il frantoio Martino 

Il nostro frantoio, la cui conduzione familiare si protrae da ben tre generazioni, si trova nel centro della Puglia, la maggiore regione olivicola di tutta Italia, a Giovinazzo, ridente cittadina medievale adagiata sul Mar Adriatico, a 18 Km a nord di Bari.

Il frantoio è ubicato nella naturale culla dell'olivicoltura italiana, dove gli oliveti sono coltivati nel massimo rispetto dell'ambiente.

I principi di una sana agricoltura basata sui sistemi naturali, sono controllati e certificati da organismi ufficiali che ne attestano la validità e la bontà dei risultati.

L'approvigionamento delle olive, quasi tutte cultivar di "Ogliarola" e "Coratina", proviene dai terreni di proprietà e da numerosi piccoli olivicoltori selezionati della zona a spiccata vocazione agricola.

La raccolta delle olive avviene per brucatura manuale ed entro 24 ore dalla raccolta le olive sono molite con macine di granito. L'olio quindi è estratto meccanicamente a freddo onde tutelarne le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche che sono peraltro eccellenti in questo prodotto.

Infatti l'ineguagliabile equilibrio di gusto, profumi ed aromi accompagnati dal massimo livello di garanzia e sicurezza danno a quest' olio il sapore del benessere.

 

 

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    Contatti    

Frantoio Oleario Martino Alfonso

Via Carlo Altieri, 7

70054 Giovinazzo (BA)

 

info@frantoiomartino.com

Tel: +39 080.3944411

WhatsApp (clicca):

+39 340.1496006

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